광주시가 내년 12월말까지 80억 원을 들여 남구 김치타운 안에 김치 관련 재료의 발효가공시설을 집적화한 김치 전통발효식품단지를 조성하기로 했습니다.
전통발효식품단지가 조성되면 현재 김치타운 내
김치연구소와 체험박물관, 가공시설 등과 함께 광주 김치산업의 메카로 육성될 계획입니다.
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