본격적인 벼 수확철을 앞두고 고품질 쌀 생산을 위해 적기 수확과 철저한 건조·저장 관리가 당부 되고 있습니다. 전남광주농업기술원은 벼는 이삭의 벼알이 90% 이상 황색으로 변했을 때 수확하는 것이 좋다며 전남광주지역에서는 주로 재배하는 중만생종은 출수 후 55~60일이 수확 적기로, 10월 초순부터 본격적인 수확이 시작될 것으로 전망했습니다. 다만 같은 품종이라도 모내기 시기와 재배 지역, 기상 여건에 따라 출수 시기가 달라질 수 있어 관행적인 날짜보다 농가별 실제 출수일과 벼알의 익음 상태를 확인해야 한다고 강조했