전남광주통합특별시농업기술원이 고구마 생산과 유통, 저장 과정에서 발생하는 부산물을 바이오차와 기능성 소재, 가공제품 등으로 활용하는 자원 순환형 산업 모델 구축에 나섭니다. 전남광주농기원은 올해부터 3년간 총사업비 약 13억 원을 들여 '고구마 부산물 업사이클링 및 산업화 기술개발' 사업을 추진합니다. 사업에는 전남광주농기원과 해남군농업기술센터, 민간업체 등이 참여합니다. 고구마 덩굴을 효율적으로 수집·가공하는 기술을 개발하고, 이를 활용한 바이오차와 식품·화장품 소재, 가공제품 등을 산업화하는 것이