파리바게뜨가 프랜차이즈 베이커리 업계 최초로 24시간 운영 매장을 도입한다고 26일 밝혔습니다. 주간에는 직원이 상주하고 심야·새벽 시간에는 무인 시스템으로 전환하는 하이브리드 매장인 셈입니다. 소비자는 24시간 매장을 이용할 수 있으며 가맹점은 시간 제약 없이 매출을 창출할 수 있는 새로운 모델입니다. 소비자는 심야·새벽에 신용카드 인증을 거쳐 매장에 들어가 제품에 붙은 바코드를 스캔해 키오스크(무인단말기)에서 직접 결제하면 됩니다. 파리바게뜨는 지난 10월부터 서울 카페서초역점과 연신내점에